09.12
2019

おいしいおいしい『手前味噌』が今年も出来ました!参加者の皆さん、もうすぐお渡しできます♪


まもなくお渡しができそうです😊✨
約半年前、3月に作ったお味噌を皆さんへお届けできそうです。

無添加住宅でつくる味噌は、なんと、蓋を開けたまま、棚の上にのせておくだけで、自然に発酵をしてくれ、カビないんです!
普通の家では、同じ保管方法では、カビます💦

収納の中に、扉を開けたまま保管させてもらったのですが、家中味噌の匂いが充満することもなく、お隣の部屋に来てやっと、あっ、味噌だ!と気づくくらい。
漆喰は、アルカリ性で有用な菌を生かしてくれる性質があります。
蔵などにも使われていますよね🎶
その他には、カビや細菌の繁殖を抑える効果だけでなく、室内の湿度も一番最適湿度に保ってくれ、室内をきれいな空気にしてくれる効果もあります😊

気になる方はぜひ体感しに、モデルハウスへ遊びに来てください😊✨

そして、お味噌の味見は…今年もいいお味になりました😊✨